Das hochwertige, kaltgepresste Olivenöl ORGANIC SITIAOLEUM wird von den Olivenölherstellern der Region Sitia produziert.
Es ist ein Olivenöl der Qualitätsstufe Natives Olivenöl Extra und in einer für Lebensmittel geeigneten Glasflasche erhältlich. Dieses Native Bio-Olivenöl ORGANIC SITIA OLEUM hat einen niedrigen Säuregehalt und ist leicht würzig.
Es ist ideal für die Zubereitung von Salaten, jedoch auch zum Braten und Kochen geeignet.
Sitia, Lasithi, Kreta. Ausschließlich produziert in zentrifugalen Ölmühlen in der Provinz Sitia.
Koroneiki
In bergigen und bergnahen Gebieten wird von Ende November bis Ende Februar geerntet.
Die Temperatur für die Kaltpressung und die Extraktion ist niedriger als 27 Grad Celsius.
Klar, grün/ goldgrün
Ausgewogen mit fruchtigem Geschmack von mittlerer Intensität, in dem sich die Olive mit einem Hauch von Tomate und Nuss verbindet in welchem die Olive mit Tomaten und Nüssen koexistiert. Leicht bitter und würzig mit harmonischem und langem Nachgeschmack.