Sitia est un lieu bénit, avec un microclimat idéal qui contribue à la culture d’un produit hors pair que ce aussi bien au niveau du goût qu’à sa qualité nutritive, avec de caractéristiques physico chimiques et organoleptiques uniques.
Paysage Unique
Son unicité a été maintes fois reconnue et prime à un niveau mondial.
Hautes montagnes, plateaux et gorges s’alternent harmonieusement avec plaines et côtes sablonneuses accueillent les Oliveraies de Sitia à l’extrême nord est de la Crète. 2.500.000 oliviers offrent leurs fruits avec leurs riches caractéristiques aromatiques que leur pourvoient les conditions climatiques et pédologiques de ce paysage méditerranéen-européen-africain.
Situation Geographique
Sitia est située à l’extrême nord est de la Crète, dans le département de Lassithi.
Elle est à 70 km. d’Agios Nikolaos qui est la capitale du département. La ville de Sitia est la capitale de la province portant le même nom, elle est maritime et construite amphi théâtralement sur les flancs de la colline Bonda .Elle est renommée pour sa musique, ses « mantinadès » couplets crétois , ses joueurs de lyre crétoise et ses fameuses pâtisseries traditionnelles.
Vitsentzos Kornaros
La patrie de Vitsentzos Kornaros est un lieu rêvé, idéal pour son calme et pour les vacances.
Sitia est relativement isolée en raison de sa situation géographique par rapport au reste se la Crète, elle a ainsi formé son propre caractère particulier. Le tourisme considéré comme « corrupteur » a épargné Sitia en comparaison à d’autres régions de la Crète et l’a laissée intacte. Les habitants de Sitia le savent et l’apprécient à leur propre façon!
”La seule région en Crète, où les touristes grecs sont plus que les étrangers!